🍯 Confiture de citrouille

10/02/2018

 

Ingrédients :

 

2 kg de citrouille (une fois vidée et épluchée)

2 kg de sucre (un peu moins en fait)

2 oranges

1 citron

1 citron vert

2 gousses de vanille

 

 

Préparation :

 

Râpez la citrouille.

Coupez les oranges et citrons en 4 puis en fins morceaux.

Fendre en deux les gousses de vanille.

Mélangez le tout.

Ajoutez le sucre et laissez reposer et macérer quelques heures.

Faites cuire 30 à 45 minutes et mettez en pots.

 

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June 13, 2019

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