November 5, 2019

| Charentes Périgord |

Ingrédients pour 4 personnes :

3 douzaines d'escargots en boîte

200 g. de feuilles d'orties fraîches

1 gros oignon doux des Cévennes

1 carotte

1/2 poireau

1 tige de céleri

50 g. de beurre

1 grosse cuillère de crème épaisse

1 branche de persil

1 échalote

1 cube de bouillon de vola...

October 29, 2019

| Charentes Périgord |

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Ingrédients     4 personnes

10 g de beurre

Sel ou sel fin

Poivre

8 c. à s. d'huile d'olive

2 gousses d'ail

12 cèpes

80 g de cerneaux de noix

6 brins de persil plat

1 rouleau de pâtes feuilletées

Laver rapideme...

October 29, 2019

| Charentes Périgord |

Coucher de soleil en Sud-Charente Périgord à Chalais

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October 29, 2019

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June 13, 2019

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